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「乐天堂手机登录」南瓜紫薯饼:金衣紫心,高颜值点心
更新时间:2020-01-10 16:34:22   浏览次数:1209
[摘要] 现在正是吃南瓜的季节,用紫薯配牛奶做馅,既健康又好吃,关键是颜色还漂亮,做早餐,当下午茶点心都极好,自己做的南瓜饼可以少用糖,少用油,做起来也不难,挑个时间试做起来吧!主料:南瓜250克(去皮),糯米粉250克,紫薯2个辅料:牛奶50毫升,糖15-20克做法:1、南瓜去皮切片放碗里,和紫薯同时蒸熟。

「乐天堂手机登录」南瓜紫薯饼:金衣紫心,高颜值点心

乐天堂手机登录,现在正是吃南瓜的季节,用紫薯配牛奶做馅,既健康又好吃,关键是颜色还漂亮,做早餐,当下午茶点心都极好,自己做的南瓜饼可以少用糖,少用油,做起来也不难,挑个时间试做起来吧!

主料:南瓜250克(去皮),糯米粉250克,紫薯2个(小,大点1个就够了)

辅料:牛奶50毫升,糖15-20克

做法:1、南瓜去皮切片放碗里,和紫薯同时蒸熟(小心别让紫薯的颜色碰到南瓜)。

2、蒸熟的南瓜倒掉多余的汁水,用勺子尽量碾得碎一些,加进糯米粉里,一点点加,防止水太多,又要加粉了。揉成细腻的面团,用保鲜膜盖上20分钟。

3、紫薯去皮,用勺子碾碎,加50毫升牛奶和一大勺糖,搅拌均匀后,放入保鲜袋里,用擀面杖碾压成细腻的内馅,倒进碗里,紫薯馅就做好了。

4、把糯米面团分成50克一个的剂子,紫薯内馅分成25克一个的团子,(我一共做了9个南瓜饼,其实大小可以随意。)把糯米团按扁,把紫薯馅放在里面,捏圆,用手掌按扁,依次做好,放在平盘里。

5、不粘锅里刷少许油,慢火放入糯米团,一面煎得金黄,再翻面煎熟,即可,趁热吃。

小贴士:因为油不多,火要小一点,不然外面糊了,里面还没熟。如果是大油锅炸,那就没问题了。

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