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「大资本娱乐场彩金」外国人票选最难以下咽的一道中国食物,这个恐怕连你都接受不了
更新时间:2020-01-11 13:16:30   浏览次数:4632
[摘要] 大家看名字就知道,醉虾就是把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉了。其实醉虾的做法很简单,就是把冰块放入玻璃器皿中,然后放入活虾,最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖子。吃醉虾还讲究一条,一定要吃新鲜,尽量在半小时以内消灭掉,这样的醉虾才是集新鲜、美味于一身的美食~大家是喜欢吃醉虾还是熟制的虾呢?

「大资本娱乐场彩金」外国人票选最难以下咽的一道中国食物,这个恐怕连你都接受不了

大资本娱乐场彩金,导语:外国人票选最难以下咽的一道中国食物,这个恐怕连你都接受不了。它就是:醉虾。醉虾是南通、上海及宁波一带一道特色传统名菜,主要制作材料为活河虾,其肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。需要注意的是一定要用活虾。

大家看名字就知道,醉虾就是把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉了。吃得习惯的人就会觉得它肉质鲜美口感饱满、软嫩滑爽,小编我是可以接受它的,我觉得口感很好,不知道大家有没有喜欢这道菜的朋友,如果有的话一起来看看怎么做吧!

by 于勒叔叔的海鲜私厨

配料:

基围虾 500克、蒜 6瓣、白酒 4勺、姜 3片、柠檬 1个、小葱 3小根、小米辣椒 3个、酱油 3勺

步骤1.将市场买来基围虾用清水冲洗,基围虾是海虾,相对比河虾干净,可以不用取虾线,而且买回来之前已经在水里养了一天,洗一下就可以了

步骤2.将小米椒,香葱,蒜切好。

步骤3.柠檬切两瓣,将汁倒入虾里

步骤4.把切好的配料和调料放入虾里面,把柠檬汁挤到虾上面,拌匀,静置半小时就可开吃了。如果想更入味一点,可以盖上保鲜膜冷藏一小时以上。

其实醉虾的做法很简单,就是把冰块放入玻璃器皿中,然后放入活虾,最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖子。食用者既可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香。但是在制作的时候大家一定要注意,因为我们是使用活的虾,所以一定要将虾清洗干净。鲜活虾买回来之后,我们要将虾放在清水中过滤掉肚子里的泥沙,剪去虾枪、须、脚。这样后续享用美食的时候才会吃得放心。吃醉虾还讲究一条,一定要吃新鲜,尽量在半小时以内消灭掉,这样的醉虾才是集新鲜、美味于一身的美食~

大家是喜欢吃醉虾还是熟制的虾呢?

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